莲池区科学技术协会 开展“争做环保卫士 咖啡之旅”科普活动

2023-10-16

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为增强环保意识，培养低碳生活理念。莲池区科学技术协会开展了“争做环保卫士 咖啡之旅的”科普活动，了解咖啡背后的环保知识。

活动现场，莲池区科学技术协会工作人员为居民播放视频，通过短片让居民们普及了关于咖啡的一些文化知识，包括咖啡的文化起源、咖啡豆的品种、咖啡的生产加工过程、以及如何品鉴一杯咖啡的风味。从“跳舞的山羊”到跳跃的咖啡因子，从埃塞俄比亚的红色浆果到风靡全球的咖啡，从产地到品种，从嗅觉到口感，视频讲解一次满足了居民们对咖啡的全部想象。

本次活动居民们不仅学到了很多关于咖啡的基础知识，也领略到了咖啡别致的魅力。大家对咖啡的印象不再止于速溶、提神，而是品味其中的香味，被它独特丰满的文化所吸引。制作咖啡剩下的“咖啡渣”也可以变废为宝，这也是环保所提倡的。

莲池区科学技术协会

2023年10月12日